Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante médicinale dont l’utilisation date de l’Antiquité. Autrefois négligées, ses fleurs sont récemment reconnues par l’OMS et l’EMA (European Medicines Agency) pour soigner diverses maladies en phytothérapie. De couleur blanc crème et d’une odeur agréable, les fleurs de sureau noir comportent de nombreux bienfaits thérapeutiques.
Les maladies hivernales éliminées par les fleurs de sureau
Le sureau contient plusieurs antioxydants (caroténoïdes, flavonoïdes, vitamines A, B 6 et C, minéraux, acides aminés, acide phénolique) pour renforcer le système immunitaire. Ses propriétés anti-inflammatoires sont puissantes pour soigner les irritations des voies pulmonaires et respiratoires en période hivernale :
- rhume,
- grippe,
- sinusite,
- bronchites,
- toux…
Laissez infuser pendant 6 minutes une cuillère à café de fleurs séchées de sureau dans une tasse d’eau chaude. Après avoir obtenu l’infusion, consommez-en 5 tasses par jour jusqu’à obtenir satisfaction.
Les affections de la peau en phytothérapie
Les fleurs de sureau noir sont apaisantes et adoucissantes grâce aux mucilages qu’elles contiennent. En phytothérapie, elles sont utiles pour traiter les affections et lésions dermatologiques telles que l’eczéma, les contusions, les brûlures… Celles-ci peuvent être éliminées en préparant une infusion de sureau avec une cuillère à café de fleurs sèches dans une tasse d’eau bouillante. Après 6 minutes, laissez refroidir la tisane puis trempez-y une compresse stérile. Pour finir, apposez la compresse sur la zone lésée. Répétez quotidiennement ce processus après votre douche pour un rétablissement complet.
Les inflammations articulaires soignées par les fleurs de sureau
Les propriétés médicinales du sureau sont utilisées dans le traitement des inflammations articulaires telles que la goutte. Une crise de goutte peut être traitée grâce à un bain de pieds au sureau. Dans 3 litres d’eau, associez une poignée de fleurs fraîches de sureau noir avec une poignée de fleurs de bruyère. Faites bouillir pendant 8 minutes et retirez du feu. Laissez reposer 5 minutes puis filtrez. Il ne vous reste plus qu’à plonger vos pieds dans cette décoction tous les soirs afin d’obtenir le soulagement.
La fièvre et les boutons de fièvre
Le sureau possède également des propriétés diaphorétiques excellentes, fréquemment utiles dans les médecines douces. En effet, elles facilitent la transpiration par la stimulation des capillaires sanguins présents sous la peau. L’excès de chaleur est aisément éliminé surtout en cas de fièvre. Pour profiter de ses bienfaits fébrifuges, ajoutez une cuillère à café de fleurs sèches et de camomille romaine dans 250 ml d’eau bouillante. Après 7 minutes d’infusion, consommez 5 tasses quotidiennes de ce remède jusqu’à la disparition totale de la fièvre.
Les boutons de fièvre peuvent être éliminés rapidement grâce à un extrait d’huile de sureau noir. L’huile se réalise en mélangeant d’abord 20 ml d’huile de noisette avec 80 ml d’huile de tournesol. Laissez ensuite mijoter une pleine poignée de fleurs de sureau fraîches puis exposez-les au soleil pendant 21 jours. Dès que l’huile est prête, appliquez-la 2 fois par jour sur le bouton nettoyé au préalable jusqu’à l’élimination complète.
Les troubles digestifs avec les médecines douces
Les propriétés dépuratives du sureau sont régulièrement utilisées dans les médecines douces. Elles aident l’organisme à évacuer ses toxines. En conséquence, le sureau permet de prévenir et de guérir les troubles gastriques et intestinaux :
- ballonnement,
- flatulence,
- constipation,
- difficultés digestives.
Si vous avez l’un de ces cas, réalisez une infusion en mettant deux cuillerées à café de sureau sec dans un verre d’eau chaude. 5 minutes après, vous pouvez la boire. Dans les médecines douces, et notamment en phytothérapie, les fleurs de sureau sont ainsi très utiles afin d’apporter des soins naturels.
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